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おもてなしの料理小杉勲 2018年02月02日

料理が会場に並べられた瞬間、思わず撮影の手を止めてしまうほどの芳醇な香りが会場を包みこむ。

リストランテ・オステリアの婚礼パーティーで、新郎新婦のお二人がこだわった白トリュフのリゾット。

言わずとしれた超高級食材の白トリュフですが、ゲストの方々のとても幸せそうなお顔を見ていると、なるほど、それだけの価値はあるのだと妙に納得。

人を幸せにする料理って、素晴らしいです。

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